“種植業(yè)、畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品，我們每年都按照規(guī)定抽檢，現(xiàn)在抽檢的合格率都在96％—97％以上?！鞭r(nóng)業(yè)部部長韓長賦3月5日在部長通道如是說。10日，全國人大教科文衛(wèi)委員會(huì)主任委員柳斌杰也表示，去年全國人大對(duì)“史上最嚴(yán)”食品安全法的實(shí)施情況開展了執(zhí)法檢查，深入到農(nóng)田、餐桌、學(xué)生食堂，保障全國人民吃得健康、吃得安全、吃得放心。

       嚴(yán)防死守食品安全底線，正是對(duì)人民群眾普遍關(guān)注的回應(yīng)。

       今年政府工作報(bào)告提出“食品藥品安全事關(guān)人民健康，必須管得嚴(yán)而又嚴(yán)?！痹诩哟髨?zhí)法檢查力度之外，如何提升食品安全水平？代表委員們表示，要從源頭抓起，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和技術(shù)創(chuàng)新來解決問題。

       全國人大代表、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳瑞愛今年第十年把有關(guān)食品安全的建議帶到兩會(huì)。她表示，從源頭管理，要通過農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)來實(shí)現(xiàn)，以規(guī)?；a(chǎn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化從根本上提升農(nóng)產(chǎn)品安全水平。

       從源頭管理，也意味著讓食品安全“可追溯”。陳瑞愛代表表示：“去年?duì)I改增的全面擴(kuò)圍，實(shí)際上也對(duì)質(zhì)量安全提供了可追溯的機(jī)制，比如票據(jù)追蹤有利于解決原料質(zhì)量的管理和監(jiān)控。未來還要加大檢測(cè)平臺(tái)建設(shè)、推動(dòng)監(jiān)測(cè)工作前置到生產(chǎn)地，并加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品二維碼全程溯源?！比珖f(xié)委員、廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長程萍介紹說，目前廣東90%以上縣級(jí)政府都建立了農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)中心，并建立了廣東省農(nóng)產(chǎn)品可追溯平臺(tái)，有3萬多家企業(yè)進(jìn)入，“這些年全省農(nóng)產(chǎn)品合格率都在96%以上，禽類產(chǎn)品合格率達(dá)到99%以上，奶制品100%合格，產(chǎn)品質(zhì)量走在全國前列”。

     向曉梅代表表示，打通數(shù)據(jù)可讓食品安全“看得見、摸得著”?！敖ㄗh推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范與管理平臺(tái)項(xiàng)目，建設(shè)若干農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范基地，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搭建農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等流程數(shù)據(jù)共享與透明管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全流程可追溯，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理效率，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值?！?br/>

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消息來源中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)